ไก่ย่างนาบอน  รสชาติต้นตำหรับอาม่า

 ไก่ย่างนาบอน  รสชาติต้นตำหรับอาม่า  สูตรต้นตำหรับไม่เหมือนใคร  ขายมายาวนานกว่า 50 ปี  เป็นอาหารท้องถิ่นชื่อดังที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวสืบต่อกันมา  ได้รับรางวัลชนะเลิศการแข่งขันแชมป์ไก่ย่าง - ไก่ทอดภาคใต้

เคล็ดลับในการย่างไก่ให้อร่อยและขายดิบขายดีจนถึงทุกวันนี้  อยู่ที่การใช้ไฟ  การย่างไก่ของไก่ย่างนาบอนนี้ใช้ไฟความร้อนปานกลาง  เมื่อไก่สุกจะได้ไก่ที่นุ่มละมุนลิ้น  เมื่ราดด้วยน้ำราดซึ่งเป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน  น้ำราดเข้มข้นเต็มเปี่ยมไปด้วยสมุนไพรนานาชนิด  อาทิเช่น  หม  กระเทียม  ขา  เมื่อไก่สุกแล้วราดด้วยน้ำราดจากนั้นนำไปย่างไฟอีกครั้ง  ทานเมืือไหร่  ร่อยเม่อนั้น  อร่อยจนไม้เดียวไม่เคยพอ

โดยคุณอิ้ง  แซ่จู

ที่อยู่230/24  ม.2 ต.นาบอน อ.นาบอน 

จ.นครศรีธรรมราช

08-9469-7080